(Hybrid) Restaurant Manager

Tech Shop Group sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola restoran dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk industri makanan dan minuman dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membangun dan memimpin tim karyawan untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan.
• Mengoptimalkan menu dan harga untuk meningkatkan keuntungan dan kepuasan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan untuk memenuhi standar tinggi.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data dan tren.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan mengoptimalkan kinerja tim.
• Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah cepat.
• Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait