Junior Head Chef

PT Duta Harapan · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month

PT Duta Harapan sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin meningkatkan keterampilan memimpin dan kreativitas dalam dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang komprehensif, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.

Memantau kualitas bahan dan peralatan dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan keamanan dan higienis dapur.

Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki keterampilan dalam memimpin tim dan pengelolaan waktu.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timkreativitas dalam memasakmanajemen waktupengetahuan tentang keamanan makanandan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang