Lead Pastry Chef

PT Kartika Boga · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Kartika Boga, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan lezat dan inovatif yang kami tawarkan kepada pelanggan kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat untuk memimpin tim pastry kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik bagi pelanggan.,Memimpin dan mengelola tim pastry untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.,Menjamin pemenuhan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk produk pastry kami.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pertumbuhan profesional.,Menghadiri acara-acara dan event khusus untuk mempromosikan produk kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau setara dalam bidang kuliner atau kuliah pascasarjana dalam bidang yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim pastry dan memimpin proyek besar.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur profesional.,Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk produk kuliner.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.,Sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi efektif.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait